Wenn die Dachmarke nicht mehr trägt
Hardegger ist eine etablierte Schweizer Käserei mit einem vielfältigen Sortiment. Doch die Dachmarken-Strategie stiess an ihre Grenzen: Einzelne Käsesorten gingen in der Masse unter, die Differenzierung am Point of Sale fehlte. Das Ziel: Weg von generischen Produktbeschreibungen hin zu starken Einzelprodukten mit eigenständigen Positionierungen und emotionalen Auftritten. 

Charaktere statt Käsesorten
Zwei starke Produktlinien mit völlig unterschiedlichen Charakteren und visuellen Welten entstehen: Die «4 Jahreszeiten»-Linie mit Frühlingszauber, Sommertraum, Herbstgold und Wintermärchen bringt durch warme, saisonale Farbwelten und emotionale Namensgebung die natürliche Vielfalt der Jahreszeiten zum Ausdruck – jede Sorte spiegelt visuell wider, wie sich die Milch je nach Saison verändert und unterschiedlich schmeckt. Parallel dazu entsteht die Premium-Linie mit charakterstarken Auftritten wie dem «Alten Fritz» – Käse mit traditioneller Gestaltung und starkem Retro- und Geschichtsbezug, die das alte Handwerk und die lange Tradition der Käserei auch optisch unterstreichen. Statt generischer Käsesorten kaufen Konsumenten nun Charaktere mit eigenem Namen, eigener Optik und emotionaler Geschichte. Das Ergebnis: Aus einem Sortiment werden eigenständige Marken, die im Verkauf deutlich erfolgreicher sind.

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